1、所有食材都准备好，买回来的猪尾骨放入锅内倒入适量的水浸泡1-2小时,把猪尾骨里头的血水浸泡出来后清洗干净放入电饭煲内备用。每隔20分钟~半个小时换一关骇脘骱次水，如果没有办法换水的可以在早上浸泡一会后再出门之前换一次。
2、准备2个玉米，蹿墟恃妒剥掉外皮后，用刀剁成小块后用水清洗干净放入电饭煲内备用。在剥玉米皮的时候，尽量把玉米里头的玉米须弄干净。
3、胡萝卜清洗干净，用刀切成小块放入电饭煲内备用。
4、葱姜洗净，分别用刀把葱姜切成葱丝和姜片放入电饭煲内备用。
5、在盛有猪尾骨的电饭煲内倒入1匙料酒，和适合的清水盖上锅盖，摁一下快煮键煮开后转保温键闷煮15-20分钟。
6、在闷煮好的猪尾骨汤倒入1匙食用盐，再次的摁一下快煮键煮开后再摁一次保温键，再次闷煮15-20分钟。
7、再次把闷煮好的猪尾骨汤再次摁一下快煮键煮开后，切断电源，盛出撒点葱花点缀一下即可。
