椰浆西米露的做法

1、准备好的西米，轻轻过筛清洗一下，PS：不能浸泡洗哦。

3、把西米加入煮沸的清水锅，中火煮，不断搅拌，防止粘锅，直到西米成透明状即可；

5、洗干净锅，或用另外一个干净的锅，加入适量的清水（是第一次煮西米的水量三分之一），加入白糖30克，一起煮沸；

7、捞出西米，放入冰箱冷却；

9、等西米冷却的时间，从冰箱去冰爽的哈密瓜，切半个；

11、冰箱取出西米，椰浆也准备好了，哈密瓜也好了，所以材料准备好了。

13、搅拌好的淡椰浆西米，加上哈密瓜小圆球既可以吃了。