如何做红薯饼

1、红薯切薄片蒸熟。

2、红薯弄成泥加1个鸡蛋、4克酵母粉、1勺白糖搅拌均匀。

3、加1碗面粉和1勺食用油搅拌成面絮弄成面团。

4、做成剂子揉成圆形擀成厚面皮把红豆沙包进去揉成团按扁。

5、在饼表面刷上一层水两面沾上一层芝麻。

6、电饼铛刷上一层食用油放入饼盖上盖子烙2分钟。

7、翻面烙2分钟，重复几次烙至金黄色用铲子按压能弹起来就可以了。