简单美味的素炒大白菜

1、将大白菜冲洗干净，去除外层的叶子3~4层，将剩余的叶子切块。

2、锅烧热，倒入少量食用油，待油锅烧热后放入葱蒜煸炒，待香味出来后将大白菜倒入锅内。

3、持续翻炒大白菜，待白菜变得黄软后，加入少量盐，并滴入2到3滴醋，进行翻炒。

4、往锅中加入少量水，并加入很少量的白糖，继续翻炒。

5、待锅中的菜成为好看的黄色，水分及糖分都出来后，准备装盘。

6、装盘前可以滴入少量香油提香。

7、如果锅中的水放少了，待菜全部盛出后可以在锅中倒入少量水，烧开后作为烫淋到做好的白菜上。