美味早餐——胡萝卜蛋卷

1、材料备好，胡萝卜不要太多，一小根就可以。

2、洋葱和胡萝卜都切成细小的颗粒，鸡蛋打散。

3、煮锅烧开水，把胡萝卜粒煮一分钟捞出控去水。

4、鸡蛋里放入煮好的胡萝卜，洋葱粒，再加一点盐

5、我用的小烤盘，放到电陶炉上开火，（用普通的平底勺一样操作。）烤盘涂上一层油。

6、看到油热，倒入一层拌好的蛋液，晃动铺平。

7、微微成形，就可以从蛋饼的一个方向向另一头卷起。

8、卷好，推至一边，在倒入一层蛋液。

9、再次卷好，略煎熟透即可。

10、取出切片。

11、当早餐很不错呢。