1、在我们做这个三色蒸蛋的时候就应该吧要做的材料都准备好，皮蛋，姜，葱花，咸蛋黄，
2、我们把鸡蛋清黄都给它们分开了，姜榨汁，咸蛋皮蛋切碎，葱花取一容刷层，我们都把它们都这样做好了，
3、三种蛋粒都铺在容器下面，蛋清倒进去了，然后我们再盖上保鲜膜，上面均匀小洞，
4、现在我们放入蒸锅里面，等开水上锅蒸上10分钟左右的，再拿出来，最后我们再把盖子盖上了，
5、蛋黄倒在上面，包上保鲜膜，再蒸上15分钟左右的时候差不多就可以拿出来，
6、15分钟过后我们就可以拿出来切块装在盘子里面，再用香葱装饰就可以了，
7、做到这里我们基本上都做好了，现在就等着吃，各种花样，都是看你自己要怎么做了，
