上校鸡块怎么做？

1、准备好食材配料。

2、土豆去皮切片。

3、土豆片入蒸锅蒸熟备用。

4、鸡胸肉切小块。

5、放到九阳绞肉机中。

6、搅碎后加一个鸡蛋，盐、料酒、生抽。

7、加一点黑胡椒，用筷子搅匀。

8、土豆片压成泥。

9、土豆泥加到鸡肉中。

10、再次搅匀。

11、做成鸡块的形状，摆放到烤盘上。

12、鸡蛋搅散，鸡块放进去，再蘸面包糠。

13、再次码到烤盘。

14、入烤箱中层。17、上下火，180度，烤30分钟左右。