藕的家常做法——蒜香藕片的做法

1、首先准备食材。

2、将干辣椒掰开，葱、姜、蒜切好。藕切片浸泡，然后捞出沥干水分。

3、锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

4、放入莲藕翻炒。

5、放入酱油调一下色。

6、放入糖继续翻炒。

7、放入盐调味。

8、放入水炖一会儿。

9、出锅前放入水淀粉勾芡，然后放入味精调味即可。

10、成品图。