1、准备好食材
2、黄豆提前泡发好
3、香菜洗净，大葱切丝
4、羊肉洗净后切成大块
5、电饭煲内铺上葱段、姜片，放入羊肉和没过羊肉的水，设置羊肉键炖30分钟，不要炖的太烂
6、炖好的羊肉捞出洗去油脂
7、将羊肉切片
8、锅预热注入油烧至7分热，放入蒜头、姜片、红辣椒
9、放入羊肉翻炒再加入少许生抽焖2分钟
10、加入黄豆粒翻炒一分钟
11、倒入炖汤用的羊肉高汤，糖水要多一些才好
12、炖至15分钟后放入盐、鸡精调味再放入馓子后即可关火，不要继续炖了，再炖的话，馓子就快化成糊了
13、装盘，上面铺上大葱葱丝和香菜装饰，吃的时候，可将葱丝香菜沉下去调味
