排骨炖豆角怎么做

1、排骨凉水下锅，煮开后撇去浮沫控水捞出

2、锅内倒适量的油，葱姜蒜，辣椒，花椒爆香

3、放入排骨两面煎一下

4、加入红烧酱油上色

5、上色后的排骨很漂亮

6、加入开水

7、水煮至1/3时，放入豆角继续炖

8、豆角煮软烂后加入胡椒粉精盐

9、烹入一点米醋

10、收汁

11、出锅装盘