怎么煮出好吃的元宵

1、开水下锅，下锅前捏一下，使其略有些缝隙。

2、下锅后，用勺背轻轻的推开，防止元宵粘锅。

3、点两至三次的冷水，待元宵浮起后改用文火。

4、否则元宵容易破裂，煮好出锅放入容器内。