拿什么堵住熊孩子的嘴——椒盐杏鲍菇

1、杏鲍菇清洗干净，切成条状放置盆中，用盐腌制10分钟，捞出挤干水份备用。

2、鸡蛋打入碗里，搅拌均匀后加适量面粉，拌成面糊状。

3、杏鲍菇沾面糊。

4、沾完面糊的杏鲍菇再沾面包糠，放置待用。

5、珐琅锅预热后，倒少量的油，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即可。

6、根据个人的口味，可以在炸好的杏鲍菇上撒入椒盐调味。