小米牛肉丸的做法

1、首先将小米洗净浸泡3小时以上。

2、牛肉洗净切块儿，用水泡1小时以上，泡出血水。

3、蔬菜洗净去皮切小块儿。

4、将牛肉块儿和蔬菜块儿放入绞肉机中，搅成肉泥蔬菜泥。取出后加入绞肉调料，顺时针搅拌至粘稠。

5、揉成一个个丸子状。

6、将小米水分倒出，将丸子滚满小米。

7、装入盘子里，上锅开锅后蒸10-15分钟。格琳诺尔有机黄小米，每一粒都能满足你