怎么做白玉菇爆炒鸡肉的攻略/步骤

1、如图配好食材，鸡和白玉菇都过一遍热水。

2、用白糖炒色。

3、姜蒜放入翻炒，均匀上色，添加少量料酒。

4、颜色上好后加入白玉菇翻炒。

5、加入热水，没过鸡即可，放入适量盐。煮十几二十分收汁。

6、完成啦。