牛奶红茶贝果

1、红茶要是不够碎的话放入保鲜袋中用擀面杖擀成细末

2、加入砂糖、盐和牛奶，拌匀后加入高粉、干酵母和红茶，揉到光滑

3、加入黄油，继续揉面到面团光滑扩展阶段

4、加入黄油，继续揉面到面团光滑扩展阶段

5、将面团整形，放在裁好的油纸上，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵20-30分钟

6、将煮贝果的砂糖放入1000ml的水中煮到微微开，锅底冒出很多泡泡时关小火，把贝果放入锅中，每面煮30秒，捞出放入不粘的烤盘

7、烤箱预热210度，上下火，约20分钟出炉。中途注意观察上色情况，适时加盖锡纸。