1、野生红菇是可以清洗过直接泡开水喝，泡过的开水，味微甜，对于贫血，营养不良出血过多的有着很好的功效，经常食用还可以使人皮肤细润，精力旺盛，延年益寿的功效。
2、红菇+鸡一起炖营养好
红菇和土鸡一起炖汤可谓是最佳的搭配，两者营养丰富，一起炖汤可以促进蛋白质的吸收，起到滋补强身的功效。
3、红菇+鲫鱼一起炖营养好
很多人都喜欢用红菇和鲫鱼一起搭配，因为红菇营养丰富，汤色鲜美，再加上鲜美的鲫鱼，两者一起食用可以促进食欲，还具有利尿美容的功效。
4、红菇+木耳一起炖营养好
对于高血压的人来说，红菇炖木耳是个不错的选择。因为红菇是一种降低血压、降血脂、降低胆固醇的健康食物，再和木瓜一起炖煮的话，可以把这些降三高的功效发挥到最佳。
1、红菇和野鸡一起吃很容易引发痔疮。
红菇和螃蟹一起吃容易引起结石。
红菇和鹌鹑一起吃会中毒。
