怎样煮菱角才又香又好吃窍门

1、第一步：菱角清洗干净，控一下水，放入锅中。

2、第二步：加入饮用水，盐。

3、第三步：中火煮开，再煮10分钟左右。

4、第四步：用锅铲把菱角均匀翻面，盖上锅盖再继续煮10分钟左右，即可食用。