猪蹄怎样洗的白又干净

1、首先我们把猪蹄放在大一点碗中，随后我们在碗中加水，随后加上食盐，然后用温水搅拌猪蹄，这样做能将猪蹄清洗更干净。

2、接下来我们用小火烤一下猪蹄，在做猪蹄之前先要去除附着在猪蹄上面的猪毛。

3、烤好了猪蹄之后，猪蹄表面会因为接触火苗而带着熏黑的痕迹，这时候如果直接炖煮猪蹄的话，等做好之后会有一股烧焦的味道。

4、我们这时候将猪蹄再次放入水中，随后用钢丝球将猪蹄表面带着的黑边擦掉即可，这样就能减少了猪蹄本身带着的腥味。。