怎么清炒莴笋头

1、第一步，清洗锅，然后打火

2、第二步： 待锅被烧干后，倒油

3、第三步：转小火，放入干辣椒，小炒两三秒

4、第四步：倒入切好的莴笋片

5、第五步：翻炒，然后加入食用盐，再翻炒，加入鸡精

6、第六步： 待莴笋片熟后，起锅

哈哈哈，由于起锅就拍的，排盘不咋精致，但是味道很棒哟~