肉松卷的做法

 时间:2026-04-23 00:20:57

1、将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶,用面包机和面功能30分钟

肉松卷的做法

2、将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好,静置20-30分钟。

肉松卷的做法

3、然后揉圆擀平。

肉松卷的做法

4、放在28/*28金盘中,将四周面团压平。

肉松卷的做法

5、用竹签在面团表面叉上小洞,放入烤箱发酵45-50分钟。

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6、在发酵好的面团刷上蛋液,

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7、放上火腿粒和葱花。

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8、放入东菱30A烤箱的底层,上管145度,下管160度,时间15-18分钟。

肉松卷的做法

9、烤好放晾。

肉松卷的做法

10、倒出反翻面放在油纸上,涂上沙拉酱,再放上肉松。

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11、卷起,将两个端切平,再说切成3分,在两端涂上沙拉酱粘上肉松。

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12、成品

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