熟大虾的做法

1、将煮熟的虾剥皮备用

2、鸡蛋磕入容器内

3、虾仁切段、切好葱花备用

4、蛋液中加入适量的盐

5、将葱花放入蛋液中搅拌均匀

6、再放入虾仁段

7、加入少许料酒

8、锅中放入少许油，待油温稍热即将蛋液倒入

9、快速翻炒

10、放入少许胡椒粉提味

11、翻炒均匀即可出锅。

12、装盘食用吧