怎么简单的做虾米粉丝炒节瓜?

1、将风扇浸泡半小时，排干水，等待使用。

2、虾仁浸泡半小时，沥干水，等待使用。把姜切成几块。

3、南瓜去皮切丝。

4、将油放入火锅中加热，将姜片炒熟，再将虾仁来回翻炒。

5、加入南瓜丝，水和盐，糖和蚝油。

6、西葫芦成熟后，用粉丝来回炒。炒菜时间不宜过长，以免粉丝吸收过多的果汁而变得难吃。

7、虾米粉丝炒瓜丝一份。