香酥椰蓉曲奇饼干

1、准备材料

2、黄油提前软化至手指一按就有印痕

3、加入全部的糖粉

4、打发至蓬松发白的状态

5、蛋黄打散后分两次加入

6、继续打发至与黄油完全融合

7、筛入低筋面粉

8、加入椰蓉

9、先用刮刀拌匀，再揉成团

10、把面团平均分成16份，再揉圆后稍微按扁一下

11、放入椰蓉中使其表面都沾裹上椰蓉

12、依次做好放入不沾烤盘中

13、放入预热好的烤箱，上下火160度，中层烤15分钟左右

14、就做好啦