好吃不腻的荞麦面全麦坚果馒头

1、所有食材揉成面团，我找省劲直接用面包机选的和面功能，连发酵一共一个半小时。取出来之后揉面排气。

2、分成大小相等的小面团

3、分成面团之后再手揉一下搓成高顶馒头放到篦子上面醒发

4、因为馒头还是有点高，我直接放入蒸笼盖上锅盖继续醒发。

5、醒来几乎打开炉子，蒸水17分钟，闷了3分钟。

6、打开锅盖把馒头取出来就好了。