白白胖胖的馒头

 时间:2026-02-13 00:16:45

1、先称重,称好面粉


用温水融化酵母

白白胖胖的馒头

2、牛奶加一勺糖,用牛奶和面

揉面,一定要多揉一会,揉至光滑,最后的重点是揉好以后,加几滴色拉油,更白

白白胖胖的馒头

3、发酵,我用了烤箱的发酵功能,如果没有发酵功能,可以放一碗热水在烤箱里


面团发至两倍大,中间戳动,不塌陷

白白胖胖的馒头

4、排气,面团揉至光滑,再揉成长条,刀切即可

白白胖胖的馒头

5、做好后,放蒸笼,醒20分钟


然后冷水下锅,开始蒸
我做了包子和豆沙馒头,都很好吃

白白胖胖的馒头

6、

这是我做的萝卜丝包子,也很好吃~

白白胖胖的馒头

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