鱼籽怎么做不会散

1、步骤一： 将鱼籽洗净，葱姜蒜切好备用。

2、步骤二： 2勺生抽2勺料酒一勺蚝油2勺水，搅拌调制。

3、步骤三： 锅里放油，待油热后下半勺豆瓣酱，炒出红油后，下葱姜蒜。

4、步骤四： 然后倒入料汁，接着放鱼籽，不要翻炒。

5、步骤五： 盖上锅盖，中火焖五分钟，等鱼籽成型。开盖翻动一下，继续焖五分钟。