做芋圆需要什么粉

1、做芋圆的材料。

2、洗净，放入蒸笼中蒸熟。

3、南瓜蒸熟后装进滤袋，挤掉水分。

4、捣烂，加入木薯粉，揉匀。

5、紫薯，加入木薯粉，揉匀，紫薯比较干，揉的过程中可以适量再加水。

6、芋头就比较粘，揉的过程中也可以适量加木薯粉。

7、搓成条，然后切成小块。

8、红豆，煮烂，最好用高压锅，备用。

9、冻仙草切成小块，备用。

10、牛奶加椰浆加炼乳家糖，调成自己喜欢的口味。

11、煮芋圆，先煮白色和黄色的，两到三分钟，煮熟后放入凉水中冷却。

12、最后把芋圆，红豆，珍珠，仙草加进去就好啦。