鸡腿怎么做好吃又简单

1、首先把鸡腿洗干净后用刀在一面划开方便入味。

2、全部划好后洗去血水控掉水分。

3、接着加入花生油、盐、料酒、生姜粉、白糖、孜然粉、胡椒粉。

4、充分抓匀后装后保鲜袋腌制过夜，中途翻面。

5、鸡腿腌好时用油和孜然粉调成外用刷汁。

6、随后把鸡腿风干水分后刷上外用刷汁。

7、接下来把鸡腿放入铺了锡纸的烤盘上，入预热210度的烤箱，中上层烤20分钟，取出再刷一次刷汁，接着再烤20分钟。

8、烤好之后，取出烤盘，将鸡腿装入盘中即可食用。