如何制作烧烤蒜蓉酱

1、烧油，当油温升上去后，加入一半蒜蓉入油锅，炸变色，炸酥香。

2、再下入另一半蒜蓉微炸，蒜蓉出香后，下入鸡精、盐，再调入柱侯酱、海鲜酱拌匀。

3、漏出少许油，蒜蓉装盆即可用来制作烧烤。

4、温馨提示：注意油温，搅拌均匀。