鸡蛋羹怎么做

1、碗中打入鸡蛋2个。

2、加水10ml，加盐，拌匀。

3、过滤蛋筋和浮沫。

4、盖上保鲜膜。

5、在保鲜膜上戳几个小洞。

6、隔水上蒸锅。

7、中大火蒸15分钟左右。

8、加生抽3g，香油2g即可。

9、这样鸡蛋羹就做好了。