长崎蛋糕的做法

 时间:2026-04-25 14:07:04

1、鸡蛋6个放入白砂糖,用电动打蛋器隔水加热打发。

长崎蛋糕的做法

2、蜂蜜加热水融化调匀,鸡蛋打发后加入用水调匀的蜂蜜,然后加入味淋,继续搅打均匀。

长崎蛋糕的做法

3、蛋糊打发准备好后,筛入面粉,用打蛋器稍微搅打,将面粉与蛋糊和匀。倒入模具,用细竹签划去气泡。

长崎蛋糕的做法

4、箱170度预热,放入蛋糕糊170度烤10分钟,然后160度继续考60分钟。蛋糕烤好后不忙从烤箱取出,待温度稍微降低后再取出(大约5-8分钟)。

长崎蛋糕的做法

5、蛋糕取出后,趁热用保鲜膜密封包好放入冰箱冷藏12小时。

冷藏后再取开油纸。冷藏的目的是为了让蛋糕口感更加湿润细腻。

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6、颜色漂亮吧😄

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7、切成小块,一次吃不完可以装在保鲜盒里放冰箱储存2-3天。

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8、全家人都爱的早长崎蛋糕

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