盛世花开的做法

1、水晶鱼冻200克。

2、用模具压出花朵样。

3、黄瓜一根用刮刀刮成薄片，在修改成与鱼冻高低齐平。

4、将黄瓜片对折摆成花朵形。

5、将压出的水晶鱼冻摆入盘中，小米椒切圈装饰。

6、用大蒜、青红椒、加生抽、香醋、白糖、香油拌成料汁。

7、可直接浇上或蘸食。