怎么做干煸四季豆

1、挑四季豆要挑整根都粗细一般，里面的籽没有鼓起来的更嫩。

3、锅内不放油，直接把四季豆倒入锅中煸炒。

5、把煸炒好的四季豆装盘出锅。

6、锅内放油，烧热，加入大蒜子，生姜爆炒出香味。

8、加入适量的水，水量刚好四季豆平行。在汤边上加入适量的盐。不动煮一会儿。

10、干煸四季豆就做好了。