韭菜炒牛肉的做法

1、韭菜洗净，切段

2、韭菜放碗里备用

3、大蒜洗净，拍扁

4、大蒜放碗里备用

5、牛肉洗净，切丝

6、牛肉放碗里备用

7、炒锅置火上，放入油烧至八成熟

8、放入大蒜爆香，加入盐，老酒

9、再放入牛肉丝炒至变色

10、加入韭菜翻炒至熟

11、起锅，加入鸡精 ，上桌啦