毛豆蒸饭的制作方法

1、先将毛豆去壳取豆。

2、将米洗好，毛豆也一起放入。

3、把装米的甑子放在电饭锅中，加入适量的水，再放入盐，大约2克左右。

4、再加入米酒，如果有日式的清酒，那样放入更好。

5、启动煮电饭煲的煮 饭模式。

6、这个程序在水沸后22分钟即可完成，开锅后，毛豆会在米饭上层，用饭铲将米饭划散划匀即可。