海鱼怎么做好吃—煎海鱼

1、 食材：鱼，姜，辣椒。把鱼清洗干净，加盐入味。姜去皮，朝天椒清洗干净待用。

2、 姜切成丝，朝天椒切碎。

3、 锅里放油，加盐烧热。

注：放盐煎鱼的时候不会粘锅。

4、 把鱼放进锅里，慢火煎。

5、 放入姜丝，朝天椒。

6、 煎好一面再反过面来煎另一面，煎成二面金黄加点酱油就可以出锅了。