【快手菜】-----3分钟花甲肉炒鸡蛋

1、花甲肉洗净小葱切段蒜瓣拍扁剥开3颗鸡蛋，往里面加入2g食盐，2g鸡精，2瓷勺酱油，用筷子搅拌均匀（因为鸡蛋成型的非常快，所以把调料加到鸡蛋里面再炒更方便）

3、往锅里加入蒜瓣，翻炒15秒

5、把花甲肉在锅里慢慢推开，然后往锅里加入搅拌好的鸡蛋，不着急翻，等几秒后再翻炒