蒜蓉粉丝蒸海虾

1、粉丝开水煮一下控干水分盛盘。

2、海虾头尾分开，用刀开背去除虾线。

3、蒜子压碎切成沫，姜和香葱切碎。

4、锅中放入花生油小火把虾头炸一下，油变红，虾头捞起。

5、红油中放入蒜姜沫，放入蒸鱼豆豉油、蚝油，调味。

6、处理好的虾在粉丝盘中码放好。

7、炸好的虾头放中间，把蒜姜沫，最后撒上葱花，上电蒸锅蒸8分钟。

8、美味大功告成！