番茄土豆盖浇饭

1、土豆去皮洗干净，西红柿洗干净土豆切成片放到冷水中浸泡

2、西红柿切成块起油锅，洋葱入锅炒

3、洋葱炒出香味番茄入锅炒

4、土豆入锅炒

5、加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒

6、米饭放到盘中

7、加西红柿土豆，稍加搅拌即可享用