怎么做菠萝咕噜肉的攻略/步骤

1、准备好所有的食材，菠萝用淡盐水浸泡备用。

2、菠萝，竹笋切块，青红椒切菱形块。

3、猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟。

4、取一份小碗放入番茄酱，生抽，米醋，白糖，盐，鸡精搅拌均匀备用。

5、让肉块均匀的裹满淀粉。锅中油烧热倒入肉块炸。

6、倒入猪肉翻炒均匀。翻炒均匀关火。