炸元宵怎么炸？

1、首先从市面上买回来各种各样口味的元宵，元宵比汤圆大，也好炸。

2、取出若干元宵上蒸笼，笼屉上可抹一些食用油，防止元宵粘在上面。

3、点火开始蒸，冒气时等个3分钟，元宵表面积水发亮开始微熟时即可，时间过长元宵会开始变软，不好油炸了，取出元宵，等待变凉变硬后方可油炸。

4、锅里放油，油温后开始放元宵，用筷子翻动，防止元宵之前黏连，不停翻动，元宵四面焦黄后即可取出。

5、一盘金灿灿、令人垂涎欲滴的炸元宵就做好了。