猴头菇炒肉的做法

1、食材准备：将猴头菇、榛蘑洗净，用热水泡发，然后用水焯一下；青椒切小块，胡萝卜切小片，猪肉切小片，葱切小段，蒜切末

2、热锅放油，放入猪肉片翻炒

3、翻炒至变色后，放入葱和蒜爆出香味

4、放入榛蘑翻炒均匀

5、放入猴头菇翻炒均匀

6、加入适量酱油

7、倒入胡萝卜、青椒，翻炒均匀

8、加入少许食盐，翻炒均匀，即可