家常菜-蚝油杏鲍菇怎么做

1、把杏鲍菇喜好，备用

2、两面切成花刀

1、将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀，再备出淀粉调匀。

1、倒入油放葱花，炒出香味

1、倒入杏鲍菇，炒一炒，微微发黄，就倒入调好的汁

1、如果汁少，可以加些清水，与杏鲍菇基本齐平即可，盖好锅盖，小火炖四五分钟

2、四五分钟后加入水淀粉

1、翻炒均匀，齐活！上盘