水晶汤圆

1、山药削皮。

2、切段。

3、滚水煮熟。

4、山药捣烂。

5、加入三勺淀粉和火龙果汁。

6、另一个碗中加入木薯淀粉和生粉。

7、水烧开加糖加油。

8、开水烫面。

9、面粉揉搓成团。

10、搓长条分剂子。

11、剂子擀圆。

12、包馅。

13、开水下汤圆。

14、煮3到5分钟。

15、过凉开水。

16、倒入汤汁即可。