胡萝卜排骨汤

1、排骨洗干净，（已经剁好的）胡萝卜洗干净切成丁。

2、蒜叶和香菜洗干净切碎。生姜洗干净切成片。

3、将排骨和姜片同时放入锅中，加适量的水，盖上锅盖。（大火）

4、烧开后浮去泡沫，改小火慢炖。（我用的是电磁炉，调成煲汤就可以）

5、炖20分钟左右，放入胡萝卜，加适量的盐一起慢炖。

6、加入胡萝卜后，大概炖30到40分钟后，排骨和胡萝卜炖烂后就可以关火了。最洒上蒜叶和香菜就可以享用了。