孜然鸡心的做法，味道好极了！

1、备料，鸡心清洗干净，竖向切开，除去鸡心内的淤血，锅内放水，水开后到入鸡心焯水30秒

2、锅内放油，油热后放入蒜片，姜勺，炒出香味，放入花椒粉，鸡心，大火煸炒片刻

3、炒至鸡心表面微微金黄，放入海鲜酱油，盐煸炒均匀

4、放入洋葱，青椒，编炒至洋葱青椒断生，

5、放入孜然，芝麻，辣椒粉，胡萝卜片，大火煸炒

6、煸炒均匀后关火，放入香菜，香喷喷的美味就可出锅喽！