家常菜之土豆炒肉

1、土豆削皮，洗净，切细条。

2、猪肉洗干净后也是切细条。还可以加点生粉腌一会儿，会嫩一点。

3、锅里倒油，烧热，倒入肉丝翻炒

4、待肉丝变色后盛出

5、重新倒油，加入土豆翻炒。可以煎一会儿再翻面，有点点焦焦的比较好吃

6、土豆差不多熟了之后，倒入肉丝，继续翻炒片刻。然后加盐，翻炒均匀后，起锅盛盘。