适合一个人做的小本生意有哪些？

1、一次性餐具经销

　　一次性水晶餐具是近几年兴起的一套健康环保型餐具，采取区域经销代理的模式，逐渐取代了失去消费者信赖的消毒瓷餐具，当然许多人对水晶餐具的知识了解很少，甚至对该产品也有许多误解，可以通过品牌的客服对本商品做一个全面的讲解。

2、自助火锅

 　　冬天是火锅最火爆的季节，如果在小区附近开一家火锅店，生意不会差的。推荐开自动火锅店，因为自助更省事，也有利润空间。如果按每个顾客可以赚10块钱来算，一天接待70个人一个月的收入就突破了2万，全天开放的话，70个顾客实在是太简单了。

3、蔬菜店

　　可以在学校或者是商圈的十字路口，大型的百货卖场等地开一家小型的蔬菜生鲜店，每天保证上新新鲜的蔬菜生鲜，小型的蔬菜生鲜店，是适合一个人开的实体店。