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教你简单制作酸辣白菜
时间:2024-10-31 01:08:06
食材明细
白菜1颗
苹果半个梨半个洋葱半个韭菜半个生姜少许大蒜少许辣椒粉50克盐10克
白酒一勺
1.白菜一颗,切开分成4份
2.盐撒白菜根部腌制12小时
3.腌制好的白菜倒立控干水分
4.苹果,梨,洋葱,生姜大蒜切丁
5.用搅拌机打成糊,韭菜切段
6.糊,白酒,韭菜拌匀
7.均匀涂抹每一片叶子
8.放入保鲜袋
9.密封发酵48小时后,入冰箱保存
10.一个星期后可以吃啦
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