炒饭的美味做法

1、 将肉片、火腿分别切好放入盘中备用，在将米饭放入碗里，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，（米饭一定要干一点，不然不干的米饭不好炒）

2、 将锅加热放入油，油要稍微多一点，因为米饭很容易粘锅搅拌不匀，油热锅之后，将肉片和火腿放入锅中翻炒，炒的差不多，就可以放入邰熳如蟥米饭，翻炒几下，加盐。（米饭要不停的翻炒，小心会粘锅的，给中火翻炒就可以，火太大也会糊掉）。

3、 炒到米饭看起来是金黄色，就可以出锅了。